. Раціоналізація харчування на основі енерго-інформаційних взаємодій
Видео: The Great Gildersleeve: New Neighbors / Letters to Servicemen / Leroy Sells Seeds
Можливостям індивідуального підбору харчування присвячено книгу Л. Щелкунова "Пища. Здоровье. Знаки зодиака" (2000) за передмовою лауреата Державної премії України, професора В. Грубника. У передмові сказано, що автор запропонував свій нетрадиційний підхід до вирішення оздоровчих проблем харчування, підібравши й науково обґрунтувавши раціони, режими харчування та характерні компоненти їжі "зодіакальних" дієт для людей, що народились під одним із 12 знаків зодіаку. Відомо, що принципам астрології приділяли багато уваги вчені різних країн і різних епох - Аристотель, Цицерон, Гален, Птоломей, Бекон, Кардан, Кеплер та ін.Передмова закінчується словами: "...Автор своєю книгою спровокував можливі дискусії з даних питань, запрошуючи інших дослідників і всіх тих, кому не байдуже життя і Здоров`я кожної людини зокрема і людства в цілому, до подальших міркувань з описаної тематики і пошуку істини".
Науковці Національного університету харчових технологій, автори цього підручника теж зробили багато у вирішенні питань індивідуального харчування, взявши за основу методику досліджень, що ґрунтується на енергоінформаційних та біорезонансних механізмах взаємодії живого організму з предметами, що його оточують, у тому числі з продуктами харчування та іншими біологічно активними інгредієнтами.
В основу індивідуалізації харчування автори поклали відомий сучасній науці факт, що кожна клітина як одинична структура у загальному взаємозв`язку будь-якого багатоклітинного тіла здатна до енерго-інформа-ційного обміну. Кожен орган і система людського організму як особливим чином організоване функціональне ціле сукупності складових клітин генерують своє енер-го-інформаційне поле, котре можна реєструвати в певних біологічно активних точках організму. В свою чергу організм людини здатний сприймати та підбирати для відновлення роботи функціональних систем резонансні частоти від природних харчових біокомпонентів, що фіксується спеціальними приладами.
Основою гіпотези щодо інформаційного характеру їжі, яку вперше висловив І. Брехман, є кібернетичне уявлення, що всі фізичні тіла є носіями інформації, яка відображує ступінь різноманітності та складності їхньої внутрішньої будови. Таку інформацію називають структурною. І, очевидно, є сенс враховувати відмінності складної хімічної будови продуктів харчування та їхнє різне структурування. Ці інформаційні характеристики може бути покладено в основу конструювання будь-яких продуктів харчування і особливо тих, які призначені для виведення людини із "третього стану" в категорію здорових. Ймовірно, що з часом інформаційні властивості їжі стануть такою ж узагальнюючою характеристикою продуктів харчування, якою зараз є їхня енергетична, біологічна та харчова цінність.
І тоді можна буде говорити про шкідливу чи корисну, недостатню чи надмірну, оптимальну інформацію продуктів, а отримані знання допоможуть оптимізувати й індивідуалізувати підбір продуктів для кожного споживача.
Поделиться в соцсетях:
Похожие