Черешня при сахарном диабете — полезные свойства и противопоказания к употреблению
Питание при сахарном диабете вносит свои коррективы, но это не говорит о том, что человек должен отказаться от большинства продуктов питания с углеводами. Конечно, в советское время, официальная медицина предлагала больным диабетом очень жесткие правила питания, меню было чересчур бедным и как следствие — происходило активное развитие всевозможных осложнений, больной часто срывался и начинал бесконтрольно употреблять все продукты, лишь бы уменьшить постоянное чувство голода. В результате — резкое развитие течения СД и осложнений на его фоне.
Сегодня рацион питания диабетика намного расширил свои рамки и можно по пальцам пересчитать те продукты, которые категорически нельзя употреблять. С разрешенными ситуация так же не столь определенна: многие из них, врачи называют «условно» разрешенными, т. е. разрешенными, но со строгим контролем дозы и уровня сахара в крови при их приеме. К таким продуктам относятся овощи, фрукты, мед, ягоды.
Черешня при сахарном диабете
Именно таким «условным» продуктом и является черешня. Долгое время эту ягоду категорически запрещали включать в рацион диабетиков, но сегодня ее можно употреблять, правда с некоторыми ограничениями и требованиями.
Польза черешни при сахарном диабете
В состав ягоды входит множество полезных веществ: витамины, микроэлементы, антиоксиданты, простые сахара, белки, жиры, природные кислоты.
На 100 гр черешни приходится 52 ккал, 84.4 гр воды, 0.8 белка, 0.2 жира, 10.6 углеводов, масса клетчатки.
Гликемический индекс составляет 22.
Благодаря входящим в состав ягоды антиоксидантам, она помогает бороться с проблемами в работе и состояния сердца, препятствуют образованиям злокачественных опухолей.
Согласно недавно проведенным исследованиям, в ягоде присутствуют вещества, которые могут поддерживать в нормальном состоянии уровень сахара в крови, причем эти элементы полностью идентичны природным, содержащимся в организме человека. Иными словами, употребление черешни, оказывает эффект, схожий на тот, который больной получает при введении инсулина или медицинских препаратов для снижения сахара.
Важно знать: ни в коем случае не допустимо превышать разрешенную суточную норму потребления черешни в пищу тем, у кого сахарный диабет.Разрешенная норма ягоды — 100 гр в сутки, с оглядкой на показатели уровня сахара.
Черешня улучшает работу почек, очищая их и выводя из них продукты распада, стимулирует весь организм и укрепляет его, повышает уровень иммунитета, идеальна для профилактики атеросклероза и проблем с печенью.
Особенно полезна ягода тем, у кого уже появляются отеки — они хорошо снимают отечность, стимулируют все обменные процессы в организме и помогают сбросить лишний вес.
Важно знать: на голодный желудок и сразу после основного приема пищи, черешню есть нельзя, чтобы не раздражать желудок. Обождите минут 30 — 40 и тогда наслаждайтесь вкусом этой сочной ягоды.Противопоказания к употреблению черешни для больных диабетом
Употреблять ягоду можно только в свежем или замороженном виде, перед тем, как вводить ее в свой рацион питания, следует проконсультироваться с врачом и пройти все необходимые обследования и сдать анализы. В некоторых случаях, индивидуальные особенности и течение сахарного диабета, дает резкий скачок уровня сахара, поэтому врачи зачастую рекомендуют действовать по схеме:
- съесть 1 ягоду — контроль сахара глюкометром- 2 ягоды — контроль сахара и т. д. до разрешенных 100 гр нормы черешни. Если на одном из этапов больной видит резкие скачки сахара, то следует остановиться на предыдущем количестве ягоды, которое давало нормальный показатель уровня сахара.
Не рекомендуется употреблять черешню:
- при развитии осложнений кишечника на фоне СД (к примеру, спаечная болезнь);
- беременным, больным СД, т. к. кроме вредных веществ, ягода выводит и витамины, микроэлементы;
- гастрите с повышенной кислотностью желудка;
- язве;
- ожирении;
- все легочные болезни.
Как мы уже отмечали, строгое следование правилам питания при сахарном диабете, станет залогом вашей долгой жизни, даст возможность включать в свой рацион питания еще больше разрешенных продуктов, которые не нанесут вреда здоровью и не будут способствовать развитию осложнений.
