Диета и питание при диабете
Для составления диеты питания при сахарном диабете важно понимать, что здоровое питание это не кара, а самая естественная вещь для человека и его хорошего самочувствия. Здоровое питание при диабете, в сочетании с физической активностью помогут вам предотвратить проблемы со здоровьем и сохранят необходимый уровень глюкозы в крови.
Показатели глюкозы для диеты при диабете | |
До еды | 70 - 130 |
Через 1-2 часа после еды | Менее 180 |
Как вы можете поддерживать уровень глюкозы:
Видео: Диета при сахарном диабете
1. Правильное питание
2. Физическая активность
Видео: Питание при диабете 2 типа
3. Медикаменты по необходимости
Питание при диабете
Для составления диеты при диабете вы должны четко определить:
- Что есть
- Сколько есть
- Когда есть
Что бы понять, что вам есть можно ориентироваться на пирамиду здорового питания
Эта пирамида делит продукты на группы, в зависимости от того, что они содержат. Старайтесь есть больше продуктов из основания, меньше из середины и совсем чуть-чуть из ее вершины.
Крахмал
Продукты на основе крахмала очень важны для питания при сахарном диабете. Употребляйте их с каждым приемом пищи.
Продукты: хлеб, макаронные изделия, кукуруза, картофель, каши, рис, фасоль.
Советы:
- Покупайте хлеб из цельных злаков вместо обычного белого или черного
- Ешьте меньше жареного, больше вареного
Овощи
Обеспечивают поступление в организм витаминов, минералов и клетчатки.
Продукты: шпинат, перец, салат, помидоры, капуста, морковь, зелень.
Советы:
- По возможности ешьте овощи сырыми
- Если решили приготовить овощи, готовьте на пару
- Для заправки салатов пользуйтесь уксусом и соком лимона
- Не забывайте про зелень
Фрукты
Обеспечивают организм недостающими витаминами, а так же углеводами и клетчаткой.
Продукты: яблоки, бананы, персики, манго, арбуз, сухофрукты, консервированные фрукты, соки.
Советы:
- Пейте свежевыжатые соки или соки без добавления сахара
- Вместо фруктовых десертов ешьте фрукты в чистом виде
Молоко
Обеспечивает организм белком, углеводами и кальцием.
Совет:
- Пейте обезжиренное (1%) молоко, покупайте обезжиренные йогурты и сметану
Мясо и схожие продукты
Ешьте мясо небольшими порциями каждый день, оно снабжает организм белком. Так же сюда относятся такие продукты, как: птица, рыба, яйца, сыр и творог
Советы:
- Покупайте постное мясо, срезайте весь лишний жир перед приготовлением
- Ешьте курицу без кожи
- Готовьте мясо на пару, на гриле или тушением
Жир, масло, сладости и алкоголь
Диета при диабете должна ограничивать потребление в пищу жиров, сладостей и алкоголя. Некоторые из этих продуктов так же содержат транс-жиры и холестерин, вредные и здоровому организму.
Продукты: масло, майонез, оливки, торты, мороженое, конфеты, печенье, сироп.
Советы:
- Уберите все сладости из дома, если вам сильно этого захочется, сходите в кафе
- Замените мороженое йогуртами, а десерт фруктами
- Ограничьте употребление алкоголя до минимума, не пейте натощак
Так же диета при диабете обязательно должна включать 1 чашку жидкости на каждый час бодрствования.
Какое количество калорий употреблять ежедневно зависит от вашей конституции:
- 1200 - 1600 калорий
- женщинам с маленьким весом
- женщинам среднего веса (стремящимся похудеть)
- 1600 - 2000 калорий
- субтильным мужчинам (с нормальным весом)
- крупным женщинам (стремящимся похудеть)
- средним или крупным мужчинам (стремящимся похудеть)
- 2000 - 2400 калорий
- средним или крупным мужчинам (с высоким уровнем физической активности)
- крупным мужчинам (с нормальным весом)
- средним или крупным женщинам (с высоким уровнем физической активности)
Следите за своим здоровьем, соблюдайте диету и занимайтесь спортом. А если у вас проявляются подобные симптомы, немедленно свяжитесь с врачом:
Видео: Сахарный диабет питание. Сахарный диабет диета. Рецепты, фрукты, таблица, памятка при диабете
- Вы почувствовали сильную сонливость
- Появились проблемы с дыханием
- Уровень глюкозы держится выше 240 больше суток
- Диарея длится более 6 часов
- Вы не в состоянии ясно мыслить
Более подробная информация на странице сахарный диабет.
