Эффективность диеты при оксалатах в моче
Возможности современной медицины практически безграничны. Однако все, чем владеют сегодняшние специалисты: методики диагностики и лечения, профилактики и оперативного вмешательства – стало итогом труда и квинтэссенцией опыта предыдущих поколений врачевателей. Особенно популярными среди приверженцев определенных методов являются лечение продуктами и диета. Значительный эффект эта методика вызывает при заболеваниях мочевыделительной системы, связанных с нарушениями кислотно-щелочного баланса, оксалатных нарушениях.
лечебная диета
Почки очищают кровь от всех вредных факторов: бактерий, солей, токсинов – и очень сильно страдают при повышенном содержании определенных кислот и щелочей в крови и моче, из-за которых образуются камни. Наиболее распространенным явлением в этой категории можно назвать оксалаты – продукты распада щавелевой кислоты. Как известно, именно ограничения в употреблении некоторых продуктов значительно уменьшают поступление в организм взрослого или ребенка этого весьма агрессивного вещества.
лечебная диета
Диета при оксалатах в моче позволяет уменьшить нагрузку на почечную систему за счет минимизации поступления щавелевой кислоты в кровь после переваривания пищи. Скептики, рассматривающие диету как слабый и незначительный компонент в лечебном и профилактическом комплексе мероприятий, совершают большую ошибку. Именно в сфере мочевыделения при оксалатах в моче огромное значение имеет соблюдение диеты, правильный подбор меню, режима и набора продуктов. Эти меры могут отлично сбалансировать обмен веществ, уменьшить оксалаты в моче, итогом будет снижение солевой «загрязненности» почек, которая ведет к появлению камня. Так как же воздействуют эти приемы и диета при оксалатах на почки? Рассмотрим вкратце анатомические и физиологические особенности почек, осадки при оксалатах и возникновение мочекаменной болезни у взрослого и ребенка.
Содержание:
Возраст и особенности почечного аппарата
вид оксалатных камней
Сегодня всем хорошо известно, что почки играют исключительную роль самого качественного, надежного и гарантированного фильтра в организме. Начиная с первых минут жизни у ребенка начинают работать почки и служат всю жизнь. Это наиболее уязвимый орган, через который проходит почечная вена, несущая загрязненную продуктами жизнедеятельности кровь. В мягкой ткани – паренхиме почки – происходит процесс очистки, а токсины, соли и бактерии через систему каналов и лоханок выводятся в мочеточник с определенным количеством жидкости.
Физиология с возрастом практически не меняется, однако следует учитывать, что расположение почек у ребенка отличается от расположения их у взрослого человека. Поэтому очень важно вовремя выявлять и принимать меры при нарушении обмена веществ в детском возрасте – диета при оксалатах в моче дает отличный профилактический эффект.
Оксалаты – соли щавелевой кислоты – могут присутствовать в моче, оседать в лоханках, постепенно приводя к образованию небольшого камешка, и являться предвестником мочекаменной болезни. Камни обрастают, могут быстро расти и даже закрывать просвет, что очень опасно, тем более, что оксалатные камни имеют очень острые края, а это травмирует слизистую органов при мочекаменной болезни как взрослого, так и ребенка.
Нарушение питания и разновидности оксалатов. Влияние продуктов питания
употребление сверх меры
Диета – только начало заботы о собственном организме, необходимо также соблюдать режим дня и прочие профилактические меры. Но иногда так хочется отклониться и отведать чего-то вкусного! Кто-то предпочитает сладкое, кто-то – солененькое, острое или пикантное блюдо, обильно сдобренное специями, и не ограничивает себя в подобных продуктах. А если такая пища – постоянное ежедневное меню с включением кофе, шоколада и красных вин, то появление оксалатов среди показателей клинического анализа в моче или мочекаменной болезни обеспечено.
Различают несколько видов таких отложений:
- самые опасные для диагностирования мочекаменной болезни оксалаты кальция и камни;
- оксалаты калия, натриевые и аммонийные соли в моче, являющиеся показателями более легкой степени нарушения кислотно-щелочного равновесия.
Эта проблема особенно актуальна для тех, кто предпочитает вести эпикурейский образ жизни, наслаждаться пищей и винами, а потом удивляется при выявлении заболевания почек.
А ведь нас формирует то, что мы едим, поэтому каждому из нас необходимы перечень и таблица опасного содержания оксалатов в продуктах, потребление которых можно ограничить или вообще исключить. Диета при оксалатах в моче или мочекаменной болезни не обременительна.
В случае средней концентрации оксалатов в моче следует уменьшить, а при высоких показателях – полностью исключить следующие продукты:
- блюда с использованием щавеля, шпината, петрушки, сельдерея, зеленого салата, лука-порея и листьев крапивы;
- свеклу, все сорта редиса, редьку, брюссельскую и краснокочанную капусту, брокколи, сладкий перец и спаржу. Диета особенно требует минимизировать потребление ревеня и хрена при оксалатах;
- блюда из крыжовника, земляники, слив, инжира, клюквы, изюма и черники как в сыром, так и обработанном виде. Таблица полезности содержит под запретом и блюда, приготовленные с желатином или его аналогами;
- блюда, десерты и напитки с какао-продуктами, запрещенными при мочекаменной болезни и оксалатах.
Рекомендации по диете
Диета включает большой спектр продуктов, рецептов приготовления блюд для взрослого и ребенка, так что необходимость сильно себя ограничивать во вкусном, если вы гурман, не возникнет. Например, употребление всеми любимого картофеля во всех видах, белокочанной и цветной капусты, зеленого горошка, моркови, огурцов без кожуры, брюквы и тыквы практически не ограничено, это же относится и к овощным супам. Сладкое и полезное – это абрикосы, персики, бананы, вишня, кизил, арбузы и дыни.
вкусные фрукты для полезной диеты
Сытно и разнообразно составить меню позволит диета с использованием каш: овсяной, гречневой, рисовой, перловой, манной и пшенной – а также макароны, вермишель и выпечка из муки второго сорта. Очень полезно включать в рацион ежедневное потребление свиного сала и рыбы в отварном или запеченном виде, а из всего ассортимента специй и пряностей лучше всего выбрать лавровый лист – он снижает соли в моче. На десерт рекомендуются орехи с небольшим количеством меда, которые значительно пополнят энергетический потенциал. Кроме этого, совершенно необременительно будет ограничить количество поваренной соли и пить больше жидкости. Травяные чаи, настои и сборы отлично заменят кофе и какао.
