Диета при лечении сахарного диабета
В настоящее время сахарный диабет полностью не излечивается, а только достигается его стойкая компенсация и отдаляются проявления осложнений сахарного диабета. Сахарный диабет превращается в своеобразный "образ жизни" с незначительными ограничениями при проведении правильного лечения.
На первое место в лечении выходит постоянное строгое соблюдение диеты, без чего практически нельзя добиться компенсации, правильно подобрав дозу сахароснижающих таблетизированных препаратов или инсулина.
Валеологи считают, что физическое здоровье человека на 50% зависит от его образа жизни, из которых минимум половина приходится на правильное питание.
В само понятие "диета" (от греч. dietae) входит рацион питания человека, предусматривающий определенные качественные и количественные соотношения пищевых продуктов, способы кулинарной обработки, а также интервалы в приеме пищи.
Для больных сахарным диабетом правильный режим дня и диета составляют около 80% в достижении компенсации.
Человеку нужна не просто пища, а сбалансированное питание с полным набором необходимых организму веществ.
В диете больного сахарным диабетом большую роль также играет калорийность пищи, которую определяют белки, жиры и углеводы.
Если соотношение белков, жиров и углеводов в обычном сбалансированном рационе рекомендуется как соотношение 1: 1: 5, то для больных сахарным диабетом II типа это соотношение выглядит по разным источникам так:
- белки - 15-20%;
- жиры - 25-30%;
- углеводы - 50-55%.
B.E.Poмaнoвcкий
