Диета и здоровое питание при артрите
Бум исследований по лечебному питанию при артрите, был в начале прошлого века. Ученые-медики как Советского Союза, так и Америки, с энтузиазмом изучали влияние тех или иных продуктов питания на состояние больного артритом человека. Выводы, сделанные врачами, по сей день являются руководством к назначению лечебного питания таким больным.
Итак, что же установили диетологи тридцатых годов прошлого века:
- При помощи диеты невозможно вылечить артрит, но можно облегчить его симптоматику.
- Нет определенной статичной диеты. Каждому больному лечебное питание следует подбирать индивидуально.
- Наибольший эффект от диеты при артрите получают тогда, когда ее сочетают с медикаментозным лечением и специальными упражнениями.
Итак, как должен питаться человек, страдающий артритом:
Здоровое питание при артрите
Первое, что советует пациенту с артритом врач – это не надеяться на чудотворные диеты, способные вылечить артрит за несколько дней, а нацелиться на долгосрочное лечение с применением диеты под названием «Здоровое питание».
Видео: Болят суставы - причина в питании (часть 1)
Принципы здорового питания
- Есть разнообразную пищу.
- Сохранять баланс принимаемых калорий и физической активности (то есть удерживать нормальный вес).
- Вводить в рацион больше зерновых, овощей и фруктов.
- Свести до минимума потребление насыщенных жиров.
- Сахар употреблять в умеренных дозах.
- Не пить алкоголь и не курить.
Недоедание при артрите
Установлено – недоедание плохо влияет на такую болезнь как артрит. Поэтому, даже имея лишний вес, больной еще больше ухудшит свое состояние, если станет голодать, дабы быстрей похудеть. Этого делать категорически нельзя.
Есть и другие причины, вынуждающие человека недоедать при артрите. Чаще всего это гастрит и язвенная болезнь желудка, вызываемы долгим медикаментозным лечением артрита.
Чаще всего при недоедании у больных с ревматическим артритом наблюдается недостаток фолиевой кислоты, витамина С, витамина Д, витамина В 6, витамина В 12 и некоторых минералов.
Продукты и блюда, содержащие вышеперечисленные питательные вещества
- бананы;
- дыни;
- абрикосы;
- чечевица;
- горох;
- фасоль;
- все виды овощных салатов.
Сложность заключается в том, что большинство людей страдающих ревматическим артритом – аллергичны, то есть образуется порочный круг, при котором человек испытывает недостаток какого-то витамина, но не может принимать в пищу продукт, содержащий данный витамин. В большей степени это относится к фруктам, например, витамин С и апельсины. В подобных случаях фрукты лучше заменять на овощи.
Так, если человек, из-за аллергии, не может есть цитрусовые, то чтобы не заработать себе недостаток витамина С, должно есть свеклу, морковь, яблоки, заваривать шиповник и т.д.
Видео: Смотреть - Ревматоидный Артрит Лечение
Пост при ревматическом артрите
Поститься при ревматическом артрите нельзя. Некоторое улучшение состояния, после начала поста, закончится обострением этого неприятного заболевания и ухудшением состояния больного. Поэтому лучше, если у человека настроено здоровое питание, не сбиваться с него и обойтись без поста.
Рыбий жир при ревматическом артрите
Видео: Питание при артрозе
Некоторое время назад ревматический артрит лечили рыбьим жиром, так как считалось, что Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в этом продукте, способны модулировать воспалительный процесс. Однако последние исследования показали – рыбий жир непригоден для лечения данного заболевания. Кроме того, рыбий жир уменьшает свертываемость крови, а это совершенно нежелательно для больных в возрасте, так как может вызвать развитие инсульта. Риск добавляется, когда одновременно с рыбьим жиром принимаются аспирин и нестероидные противовоспалительные препараты. К тому же прием рыбьего жира вызывает диарею, которая, в свою очередь, способствует обезвоживанию больного.
Что же делать людям с ревматическим артритом, организм которых так нуждается в Омега-3 жирных кислотах? Ответ может быть только один – есть рыбу богатую этими кислотами.
Такой рыбой являются:
- лосось;
- сельдь;
- скумбрия.
